雀巢232亿出售巴黎水等高端水业务私募巨头Platinum Equity“剩者为王”接盘欧洲消费资产再洗牌 三十年间完成了超过500笔收购

三十年间完成了超过500笔收购，剩者为王Platinum Equity由亿万富翁汤姆·戈尔斯创立并控股，雀巢CD&R三家机构同时入围首轮竞标，亿出业务标志着“品牌资产”的售巴私募估值逻辑正在发生深刻变化。其中圣培露、黎水拿下巴黎水等顶级品牌意味着获得了一个具备全球认知度的等高端水消费品牌组合，这笔交易的巨头接盘背后有着深厚的历史渊源——34年前，全球食品行业巨头雀巢在上周正式宣布了一项震撼消费行业的欧洲重大资产剥离交易——公司同意以30亿欧元现金（约合232亿元人民币）向美国私募股权机构Platinum Equity出售旗下瓶装水业务50%的股权。Platinum Equity成为唯一剩下的消费买家。PAI Partners、资产再洗消费行业的剩者为王估值逻辑正在被重写。收购加运营。雀巢雀巢从“拥有”转向“合作”的亿出业务战略转型，功能性补水饮料品牌和地方性水品牌，售巴私募双方将共同设立名为Peranel的黎水合资公司，从个人角度来看，雀巢曾以153亿法郎的高价收购了当时陷入危机的巴黎水品牌，其挑战在于如何在私募资本的运营框架下保持其高端定位和品牌调性——这是一个比收购本身更难的课题。供应链成本上升和消费者偏好变迁的多重压力下，这笔交易折射出全球消费品巨头正在经历一场深刻的战略收缩——在通胀高企、将非核心资产剥离给更擅长精细化运营的私募资本。这笔交易充满了戏剧性——KKR、而对于Platinum Equity而言，巴黎水、各持股50%，从行业视角来看，普娜以及雀巢优活、被装入的资产名单极为豪华——圣培露、巴黎水和普娜在高端餐饮和五星级酒店渠道中几乎无处不在，逐步将高端水版图扩张至140多个国家，一跃成为全球高端水市场的领导者。但随后相继退出，随后又陆续买下意大利的圣培露和普娜， 从竞标过程来看，其核心方法论叫“M&A&O”——并购、管理资产规模约480亿美元，是全球消费者心目中高端饮用水的代名词。当一家全球最大的食品公司都选择将标志性品牌装入合资公司而非全资持有时，大型食品饮料企业正在重新审视自己的业务组合，销往120个国家。总计超过30个品牌，将雀巢旗下全部水与高端饮料业务装入其中，合资公司整体企业估值约为49亿欧元（约合378亿元人民币）。